Sunday, 15 July 2012

Resepi sos ala-ala Johnny's

1 paket kecil perencah TomYam Adabi
2 cawan air masak
2 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
1 sudu besar gula perang
1 sudu besar cuka (gunalah cuka cap Tamin)
bijian bijan (ikut suka)
Daun ketumbar (potong halus2) 

cara2:

1. Bancuh perencah + air
2. Masukkan bawang putih yang dah ditumbuk dalam bancuhan perencah
3. Panaskan kuali, masukkan bancuhan tadi
4. Letak gula + cuka
5. Bijan digoreng tanpa minyak
6. Masukkan bijan + daun ketumbar

kalau nak pekat , bancuh 1 sudu besar tepung jagung dengan air dan masukkan dalam sos tadi
sejukkan dalam peti ais kalau nak betul2 pekat.



No comments:

Post a Comment

Post a Comment